Loker Cook Leader - Gardoe Express (Bistro / Resto) PT Gunung Subur Sejahtera di Kabupaten Karanganyar

Di tengah pesona Kabupaten Karanganyar yang kaya akan budaya dan alamnya, ada sebuah peluang emas yang menanti kehadiranmu. Loker Cook Leader - Gardoe Express (Bistro / Resto) di PT Gunung Subur Sejahtera adalah panggilan bagi kamu yang memiliki semangat kuliner yang berkobar dan ingin berkontribusi di dunia gastronomi. Siapkan resep kreasimu dan bergabunglah dalam tim yang berdedikasi, di mana setiap hidangan yang disajikan adalah karya seni yang menggugah selera. Jika kamu tertarik dan ingin menggali lebih dalam tentang loker ini, jangan ragu untuk menjelajahi e-book panduan karier yang bisa membantu menajamkan keterampilanmu!

Jabatan : Cook Leader — Gardoe Express (PT Gunung Subur Sejahtera)

Lokasi Penempatan: Mobile Solo Raya & Jogja - Bersama Tim (Gardoe Express & Kepala Djenggot Bistro)

Perusahaan: PT Gunung Subur Sejahtera (GSS) — produsen teh & kopi dengan Brand Gardoe Express dan Kepala Djenggot Bistro (www.gss.co.id)

Tanggung Jawab Utama

• Memimpin operasional dapur sehari-hari dan mengawasi tim cook atau cook helper.

• Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai resep, kualitas, dan standar holding time.

• Mengelola inventaris bahan baku, menerapkan sistem FEFO, serta mencatat mutasi stok secara harian dan bulanan.

• Memantau kebersihan dapur dan peralatan, serta menjaga keamanan pangan sesuai SOP.

• Melatih tim dapur agar mampu menghasilkan inovasi menu sesuai tren pasar.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK (bidang F&B atau Tata Boga diutamakan)

. Pengalaman mimimpin tim cook dan cook helper

• Memiliki pengalaman koki minimal 1–2 tahun, pengalaman memimpin tim lebih diutamakan.

• Karakter yang jujur, tegas, disiplin, dan mampu memahami tren pasar.

• Siap mobile Jogja & Solo Raya (Surakarta/Karanganyar) dan tidak menahan ijazah.

Fasilitas & Benefit

• Gaji pokok kompetitif.

• Uang makan harian.

• Bonus penjualan (tanpa batas atas).

• Tersedia fasilitas BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan.

• Kesempatan pelatihan dan pengembangan karir di lingkungan yang dinamis.

• Jika bertugas di Kepala Djenggot Bistro (Bandara YIA), tersedia fasilitas mess.

Saatnya untuk melangkah ke depan dan menjadikan impianmu sebagai kenyataan. Loker Cook Leader - Gardoe Express (Bistro / Resto) di Kabupaten Karanganyar bukan sekadar pekerjaan, melainkan sebuah perjalanan yang penuh rasa dan pengalaman. Bergabunglah dengan kami di PT Gunung Subur Sejahtera, dan bersiaplah untuk menghadirkan cita rasa yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim yang hebat! Untuk mendukung perjalananmu, mungkin kamu juga ingin mencoba template CV profesional yang menarik perhatian, atau mendaftar di kursus online kuliner yang dapat memperkaya pengetahuan dan keterampilanmu. Mari kita ciptakan kenangan lezat bersama!